曼哈顿“最浪漫”餐厅被指歧视亚裔业主反驳

见贤思齐

曼哈顿“最浪漫”餐厅被指歧视亚裔业主反驳 记者管黎明、金玉贻11月16日纽约报道曼哈顿西村以“浪漫”著称的历史餐厅——“OneifbyLand,TwoifbySea”始建于1767年，当初是第三任副总统阿伦·伯尔（AaronBurr）的马厩，餐厅也因此充满神秘色彩。但近日被亚裔食评人安妮（@rokug4n）在英文抖音（Tiktok）上指责歧视亚裔，经常故意将亚裔顾客扎堆安排到餐厅的二楼，与楼下的白人顾客分开。一石激起千层浪，安妮的吐槽引发网上众多有相似经历的人在Yelp和Google上发帖分享各自的不愉快经历，以至于Yelp紧急关闭了该餐厅的评论区。餐厅业主格拉奇（ZefGjelaj）16日在市警总局社区事务部（CommunityAffairsBureau）社区大使项目副主管林贵安的协调下接受媒体采访，对事件进行了解释。格拉奇表示，他不能否认、但也不能确定网上所指责的事情是否真有发生过，也不清楚当时的具体情形是怎样的，但可以确定地说，餐厅绝没有歧视亚裔或华裔顾客的政策或不成文做法。“我们的顾客35%都是亚裔，每年中国的情人节（七夕）都会有很多华人顾客来这里；我们58%的客人都是来自纽约以外地区包括许多亚洲国家的人，我们为什么要歧视和伤害自己的客人？”格拉奇并表示，餐厅的一位助理经理便是华人。另外，网上所称的餐厅二楼实际上只有周六才开，一周只开一次。安妮的视频在TikTok上被点击逾10万次。她在视频中表示，她不久前与男友到该餐厅用餐，被安排到餐厅的二楼，这里与餐厅一楼的装饰和氛围完全两样。起初她并没有太在意，但随后便意识到周围全是亚裔，这令她感到奇怪。“我并不介意和其他亚裔或华裔在一起用餐，但如果我们是因为自己的种族而被故意和楼下的白人顾客分开来，那我无法接受。”回到家后，安妮上网查看其他人的评论，发现原来早在七八年前就有人有类似的经历，因此她决定做一段视频将自己的经历公布在抖音上。随后她的视频和评论引发大量跟帖，发帖人纷纷吐槽自己在餐厅里受到的不公平对待和歧视。格拉奇表示，他平时不太懂也不使用各类社交媒体，但他看到了网上的评论和媒体的报道。虽然餐厅生意没有受到影响，但他还是希望对事件做出解释和澄清，因为他本人几乎每天到餐厅，他和员工都没有收到有人当面投诉，而且在OpenTable订餐网站上，他们有6多万条评论，但并没有人称自己受到过歧视。而此次事件发生后，他收到了佛罗里达一家专业删帖公司的来电，对方要价3000美元，称可以帮助删掉网上的负面评论。他没有接受，并相信餐厅的无辜。格拉奇也坦称，他不认为安妮和删帖公司有关联，但他的确无法确定所有声称受到歧视的说法是否是真的。他欢迎当事人直接来餐厅表达他们的不满，如果确有其事，作为业主，他绝对会负起责任。在被问及某些餐厅员工个人会否在面对亚裔顾客时有不自觉的种族判断和歧视，因而令亚裔客人产生不愉快的感受，以及会否为此专门培训或提醒自己的员工应多顾及客人感受时，格拉奇表示，如果以前真的有亚裔顾客被不公平对待，那他保证今后不会再发生这样的事，自己一定会提醒员工注意。格拉奇表示，他在1985年读高中时跟随家人从阿尔巴尼亚来到纽约，最开始在餐厅里做服务生。而自己在家乡时也曾因为是当地的少数族裔经常被歧视，因此他非常理解作为少数族裔的感受。格拉奇并记得，“当年中国和毛主席是阿尔巴尼亚最亲近的盟友。”格拉奇在2015年从前任业主手里买下了OneifbyLand,TwoifbySea餐厅，并对二楼重新进行了装修。也因为这一点，他认为网上很多照片都是装修前的旧照片，现在很多客人都会主动要求坐到二楼。市警总局社区事务部社区大使项目副主管林贵安也鼓励亚裔应当勇敢维护自己的权益，但遇到类似问题时可以尽量在餐厅找经理当面交涉，避免因为误解而和其他族裔产生对立。OneifbyLand,TwoifbySea餐厅最初创立于1973年。餐厅所在建筑（17BarrowSt）曾经是第三任副总统阿伦·伯尔的地产，伯尔因为在与美国首位财长汉密尔顿决斗中杀死对方因此充满争议。“OneifbyLand,TwoifbySea”的名字则取自诗人朗费罗的诗句。朗费罗在其作品PaulRevere’sRide中描述当初1775年康科德的民兵为了防范英军而与信使约定，如果英军从陆路出发从波士顿进攻康科德，则在教堂顶上挂上一盏灯，如果是水路进犯，则悬挂两盏灯，因此有了诗句“Oneifbyland,andtwoifbysea。”餐厅室内布局。（均管黎明摄）餐厅所在的历史建筑外景。格拉奇在餐厅接受采访。