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翻糖蛋糕培训班贵不贵

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  翻糖蛋糕的做法1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入无水无油的干净盆中,蛋黄直接打入装有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中,搅拌均匀2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4.搅拌均匀3.将糖分次加入在蛋白中,用电动搅拌器搅打成白色的泡沫4.加入几滴白醋,继续搅。

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  翻糖蛋糕并非在每个地方都那么流行,目前主要的市场集中在北京、上海、广州、杭州、天津、深圳、成都等城市,而武汉、重庆、南京等城市也发力迅猛,需求方面开始逐步攀升,可见目前国内市场翻糖蛋糕整体需求有明显上升,而主要从一二线城市到三四线城市开始发展。

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