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当然是重庆的好了,在重庆的话要属渝香婆小面了
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重庆小面怎么做好吃材料水面,碎米芽菜,花生米,大骨汤,生抽,鸡精,姜,蒜,葱花,花椒粉,辣椒油,香油做法1、将姜、蒜捣碎,芽菜、花生米剁碎,与所有调料按个人口味放入碗中,舀入大骨汤拌匀。2、锅里烧水,水开后将面条抖入锅中,用筷子拨散,断生后捞入碗中,撒上葱花拌匀即可。
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从规模上来说的话,非随手香小面莫属了,央视财经频道都报道过的。