更多顾客吃霸王餐餐厅想法进行反击

梅花紫龙

【时报讯】满市一些餐厅表示，他们看到越来越多的顾客吃霸王餐，其中一间餐厅正在采取独特的策略进行反击。 Moonshine BBQ & Smokehouse餐厅的合夥人碧芙（M. Beaver）表示，一年半前他们的餐厅在Monkland路开业，到目前为止生意一直很好。 「我们有一个很棒的社区。我喜欢N.D.G.社区，」她说。 但他们遇到一些问题。碧芙说近几个月来，他们必须忍受连串的吃霸王餐事件，包括不久前发生的那起，让一名女服务员感到非常震惊。 「当她回来时他已走了，我们餐厅里还有其他顾客，他们说那人早就溜了，」她说。 本省餐厅协会会公共事务总监特伦布莱（D. Tremblay）表示，这种情况并不罕见。「现在是经济困难时期，人们没有足够的钱吃饭，所以也许现在就是这样，」他说，并指出甚至有越来越多的人在社媒上发布自己的「英勇事蹟」。 「我们听到的是，这有点像一种刺激，一种只为了吃饭和冲刺的实验。」 所有这一切都发生在困难时期，成本上升导致许多餐厅倒闭。 碧芙说此事引起她的思考。 「在这特殊的时刻，我们能为社区做些什麽，以避免未来发生这种事情，同时也帮助别人，」她说。 他们计划透过「预付墙」（Pay it Forward Wall）来阻止吃霸王餐， 想要捐款的餐厅同业和顾客可以为那些买不起的人购买汉堡。 「我们也问其他顾客，如果你想帮忙并为某人购买汉堡，那麽我们就把它挂在墙上，这样就可以为我们的社区获取更多食物，」她说。碧芙说在这些困难时期，很多人需要一点帮助。「我不会坐在这里说我们正在蓬勃发展或我们做得很棒，宁愿把钱投入到能够产生积极结果的事情上，而不是什麽也不做，而且这种事情不仅再次继续发生，同时殃及其他本地食肆，」她说。