信不信由你寿司店八万年薪招聘员工

幸福我等你

【时报讯】与许多行业一样，餐饮业正在重新思考其行事方式，满市的一间餐馆正提供极其有吸引力的薪酬。 Sushi by Scratch寿司连锁餐厅於五月五日周五在满市开设分店，其员工的起薪为每年八万元。 餐厅的共同东主菲利·法朗可兰·李 (Phillip Frankland Lee) 说：「我们的想法不是将服务行业视为只为小费工作的行业，我们公司更愿意认为我们是餐饮业的专业人士，因此我们会支付像专业人士一样的薪酬。」 公司还提供深造机会、餐饮积分、假期和病假津贴。 「就像你在银行工作或当律师一样，会得到一笔可以用来生活的钱，你知道你可以用来做点什麽，」李说。 与许多行业一样，自新冠疫情爆发以来，本省的餐饮业面临着多项挑战，随之而来的是劳动力短缺和食物成本上涨。 「我们希望菜单选择的数量减少，只为了降低成本，我们希望餐馆老板优先考虑食物浪费的问题。所以换句话说，他们不会真的赠送那麽多免费食物，例如面包，」Dalhousie大学农业食品实验室负责人沙尔博斯（S. Charelbois）说。 薪酬和挽留员工是另一项挑战。 为了应对，许多餐馆提高工资并修改营业时间，让员工有更多的休息时间。 「这行业肯定已发生转变，有界限的新一代会让东主尊重他们的界限，所以你会看到有这种想法的新厨师和餐馆老板，」着名Grumman 78快餐车两名女士之一瑟尔芙（G. Cerf）说。菲利·法朗可兰·李开在旧满地可的餐厅将是他在我国的第一间分店。「我们希望你努力工作，希望你从拥有专业人士的生活，」他说。