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17种加拿大特产,加拿大水果特产有哪些

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
在北美,有许多与某一特定文化相关的菜肴实际上是在加拿大发明的,或在这里被大量地本土化。热狗可能是最热门的美国式的食物之一。自1893年芝加哥世界博览会以来,加拿大的南方邻居一直在吃热狗。热狗首次出现在棒球场上,现在每年的消费量超过200亿只。虽然热狗可能被认为是最典型的美国食品,但加拿大人深入研究了日本热狗的历史,并发明了一种具有独特的日本-加拿大特色的热狗-Japadog。 加拿大人对这种一英尺长的小吃进行了自己的改造,从蒙特利尔深受喜爱的堆满洋葱、芥末和卷心菜的蒸汽狗到湖边烧烤。但是,也许最有影响力的变化来自于温哥华的美味日本热狗,它在整个北美掀起了一股亚洲融合街头食品的热潮。 2005年,田村纪基在温哥华的街道上开设了他的第一个Japadog摊位。现在,在整个城市,甚至在圣莫尼卡码头,都可以看到Japadog的摊位。 制作6个Japadog,都需要哪些材料呢: 6个热狗面包 3个食用洋葱,切成薄片 6汤匙日本Kewpie蛋黄酱 4汤匙植物油 七味土司 小葱 芝麻 紫菜,切成细条 照烧酱 1/4杯酱油 1/4杯米林酒 3汤匙红糖 1/2茶匙芝麻油 1 1/2茶匙玉米淀粉 制作方法 将除玉米淀粉外的所有材料放入一个小锅中。 用中低火煮沸。小火慢炖10分钟,不加盖子。煨。如果你超过熬煮的时间,你会把它煮干,从而影响口感。 将玉米淀粉与少量的水混合,形成浆液。将浆液搅拌到熬制的照烧酱中。再炖1-2分钟,直到变稠。冷却。放在一边。 炒洋葱,直到它们变得非常柔软。 烤热狗香肠和面包,直到它们被烤热,烤到微焦看起来不错。 将烤好的面包排成一排。在每个面包里放上1/6的油炸洋葱。 把热狗香肠放在洋葱上面。 淋上照烧酱和Kewpie蛋黄酱。不要吝啬。 在上面放上紫菜、小葱和芝麻。 在温哥华,一些日餐店还推荐其他日本食物与Japadog搭配,有10多种选择。有一些店还有一个组合菜单,包括饮料和Shaked(调味)薯条。在酒类的选择上也有各种口味,如黄油和烧酒、七味和大蒜、青森和乌梅香。最重要的是,每个地方都有稍微不同的菜单。人们永远不会只钟情于一种风格。 受温哥华Japadog成功的影响,很多在美国的日本人,纷纷开发独特的热狗。例如,Puka Dog公司在夏威夷已经开设了两家分店,并为 "夏威夷式热狗 "这一短语申请了商标。这到底是什么意思?"Puka "在夏威夷语中就是 "洞 "的意思, Puka Dog热狗的一个独特之处在于,它们被包裹在一个有洞的小面包中。热狗摊的网站上说:"我们烤制我们自己版本的夏威夷甜面包。"制作者把面包夹在一个加热的面包棍中。随着面包的烘烤,制作者们在烤架上将食客选择的波兰香肠或素食热狗慢烤至完美。 是不是看起来就很好吃呢?如果大家有机会到国外留学或者旅游,快去尝尝吧! 面包香肠好吃  
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